コーヒーには はちみつ 蜂蜜が白くなった！
最近コーヒーばかり飲んでるdrakeです。
職場でコーヒーを入れるのが癖になってましてね、朝起きる時にもコーヒーが無いと駄目になってしまいました。無くてもそれはそれでいいんですが。
コーヒー中毒ではありません、飲み過ぎてませんよ。それと缶コーヒー(インスタントコーヒー)は身体にあまりよろしくございませんので私は飲みません。昔はよく飲みましたが...。
今飲むのは、あくまでもドリップしたコーヒーです。
ちなみに私、コーヒーにはシリカ水(ケイ素)を入れて飲むんです。身体に染み渡る感じがしていいですね。コーヒーには絶対砂糖やミルクは一切入れません。
ブラックです☕✧
この間叔母から買って貰ったコロンビアコーヒーを飲んでいたんですが、
「そういや、はちみつって何に使っていたっけか？」
冬にはちみつが白く塊になり結晶状になるのは知っていました。あれ？白いな？どうした？
グリコの「アーモンド効果 砂糖なし」を続ける為に、それに加えて入れていた蜂蜜なんですが、コスト高と効果が薄れてるような気がしたので、シリカ水に移行した為、辞めました。
蜂蜜は14度以下になると、糖が結晶化し始めるんですね、このまま使ってもいいんですが、ジャリジャリしてます。なんで夏なのに結晶化してんの？
うーん、元になおすのどうだったかなぁ？...
...そうだ！湯せん！湯せん！
まず温めればトロトロになる。別にこのまま使っても成分的にも栄養的にも変化はありません。液状化に戻ってくれるだろうか？ガスコンロに火をかけて、沸騰する前に火を止めてしばらく置いておきます。
━ 読書中...Rest...━
♬テーレレ テーレレレレーーレーー♬
♬テーレレ テーレレレレーー♬
PS版 ウィザードリィ７ 休息BGMより Rest
そうしている間に仕上がりました！
おおおっ！！
ちゃんと中身がトロトロ滑らかに復活したぜ！
出来れば毎日摂りたい蜂蜜。砂糖の代わりに重宝してるんですよ。蜂蜜舐めすぎるとプーさんみたく蜂蜜中毒になるんで、注意が必要ですよ！「糖」ですからね。プーさんやばいっしょ！糖尿まっしぐら！
さてと...drakeオリジナルアイスコーシーつくりまっか...。
まず蜂蜜を小さじスプーン強入れます。トロ〜リ🍯
その次に隠し味に「ぬちまーす」塩を少しだけ入れます。インスタントコーヒーを沸かして、塩をひとつまみ入れると味がガラッと変わりますよ！
そして「コロンビアコーヒー」を入れます。ちなみにこのコーヒーは札幌市豊平区平岸にある、「サッポロ珈琲館」で売ってます。コロンビア、ブラジル、エチオピアとカフェイン無しと数多数売られています。1000ml入り税込800円です。
最後にシリカ水を10〜15適くらい入れます。
出来たー！あとはよーく混ぜるだけ。蜂蜜を溶かします。混ぜ方はスプーンをクルクル回すのではなくて、縦にスプーンを掻くように混ぜます。すると直ぐに早く溶けます。
はちみつは毎日摂りたいものです。
ホットコーヒーだとすぐ溶けるんですが、アイスですからね。今週から全国的に蒸し暑くなってきましたし...。
また扇風機出動です💧
