今日は札幌の叔母と食べた蕎麦屋の東家丸井今井店、函館でみきっぺのお母さんと食べたそば処西陣本店を紹介。 東家は俺の蕎麦修行時代の店長が修行した店で、本店は東家寿楽。 東家各店の味はすべてが変わっておらず、札幌で蕎麦を食べるなら東家を推す。他…
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